Assistant Restaurant Manager - Bali, Indonesia

Bergabunglah dengan Jollibee Foods Corporation, pemimpin global dalam industri restoran cepat saji, sebagai Assistant Restaurant Manager di lokasi dinamis dan beragam di Bali, Indonesia.

Di peran ini, Anda akan mendukung Restaurant Manager dalam menjalankan operasional harian, memastikan kualitas makanan, dan menciptakan pengalaman pelanggan yang luar biasa di cabang kami di Canggu, Ubud, Denpasar, Jimbaran, Nusa Dua, Kuta, dan Badung.

Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman di industri restoran cepat saji, dengan pemahaman mendalam tentang operasional dapur, manajemen staf, dan layanan pelanggan. Anda akan bekerja dengan tim yang berdedikasi untuk memberikan layanan terbaik kepada pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk persediaan, pemesanan, dan inventaris.
• Memastikan kualitas makanan dan standar keamanan makanan dengan bekerja sama dengan dapur.
• Melatih dan mengelola tim staf untuk memastikan layanan pelanggan yang efisien dan profesional.
• Memantau kinerja staf dan memberikan umpan balik konstruktif.
• Mengelola keuangan harian restoran, termasuk pembayaran gaji dan pengeluaran.
• Memastikan restoran bersih dan aman sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan.
• Menangani masalah pelanggan dengan profesionalisme dan penyelesaian yang tepat.
• Membantu dalam merencanakan dan melaksanakan acara khusus atau promosi restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 2-3 tahun sebagai Assistant Restaurant Manager atau peran serupa di industri restoran cepat saji.
• Pendidikan setara SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.
• Pemahaman mendalam tentang operasional dapur, manajemen staf, dan layanan pelanggan.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
• Penggunaan dasar dari sistem manajemen restoran seperti POS (Point of Sale) dan software manajemen staf.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan keuangan harian restoran.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait